ความรู้เกี่ยวกับการสีข้าว

หากต้องการเข้าใจหัวกัด ก็ต้องเข้าใจความรู้ด้านการกัดก่อน
เมื่อปรับให้เหมาะสมที่สุดกับเอฟเฟกต์การกัด ใบมีดของหัวกัดก็เป็นอีกปัจจัยที่สำคัญ ถือเป็นข้อได้เปรียบหากมีใบมีดมากกว่าหนึ่งใบเข้ามาเกี่ยวข้องในการตัดในเวลาเดียวกันระหว่างการกัดใดๆ ก็ตาม แต่จะเป็นข้อเสียหากมีใบมีดเข้ามาเกี่ยวข้องในการตัดในเวลาเดียวกันมากเกินไป ไม่สามารถให้คมตัดหนึ่งคมตัดพร้อมกันได้ กำลังที่ต้องการนั้นสัมพันธ์กับจำนวนคมตัดที่เข้าร่วมในการตัด ตำแหน่งของหัวกัดที่สัมพันธ์กับชิ้นงานมีบทบาทสำคัญในกระบวนการสร้างเศษ ภาระของคมตัด และผลลัพธ์ของการตัด ในการกัดหน้า หากคุณใช้หัวกัดที่มีขนาดใหญ่กว่าความกว้างของการตัดประมาณ 30% และวางหัวกัดไว้ใกล้กับจุดศูนย์กลางของชิ้นงาน ความหนาของเศษจะไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก ความหนาของเศษเมื่อตัดเข้าจะบางกว่าเมื่อตัดตรงกลางเล็กน้อย
เพื่อให้แน่ใจว่าใช้ความหนาเฉลี่ยของเศษวัสดุ/อัตราป้อนต่อฟันที่สูงเพียงพอ จำเป็นต้องกำหนดจำนวนฟันของเครื่องตัดกัดที่เหมาะสมสำหรับการทำงานอย่างถูกต้อง ระยะพิทช์ของเครื่องตัดกัดคือระยะห่างระหว่างขอบตัดที่มีประสิทธิภาพ เครื่องตัดกัดสามารถแบ่งได้เป็น 3 ประเภทตามค่านี้ ได้แก่ เครื่องตัดกัดฟันหนาแน่น เครื่องตัดกัดฟันเบา และเครื่องตัดกัดฟันหนาแน่นเป็นพิเศษ
ที่เกี่ยวข้องกับความหนาของเศษของการกัดคือมุมนำของเครื่องตัดปาดหน้า มุมนำคือมุมระหว่างขอบตัดหลักของเม็ดมีดและพื้นผิวชิ้นงาน โดยส่วนใหญ่มี 45 องศา 90 องศา และเม็ดมีดแบบวงกลม แรงตัด การเปลี่ยนแปลงทิศทางจะเปลี่ยนแปลงอย่างมากตามมุมหลักที่แตกต่างกัน เครื่องตัดกัดที่มีมุมหลัก 90 องศาจะสร้างแรงในแนวรัศมีเป็นหลัก โดยกระทำในทิศทางการป้อน ซึ่งหมายความว่าพื้นผิวที่กำลังประมวลผลจะไม่รับแรงกดมากเกินไป ซึ่งเชื่อถือได้มากกว่าสำหรับการกัดชิ้นงานที่มีโครงสร้างอ่อนแอ
แรงตัดแนวรัศมีและแรงตัดแนวแกนของเครื่องตัดกัดที่มีมุมหลัก 45 องศานั้นเท่ากันโดยประมาณ ดังนั้นแรงดันที่เกิดขึ้นจึงสมดุลกันค่อนข้างมาก และความต้องการพลังงานของเครื่องมือเครื่องจักรก็ค่อนข้างต่ำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการกัดวัสดุที่มีเศษสั้นซึ่งผลิตเศษที่แตกเป็นเสี่ยงๆ
เครื่องตัดกัดที่มีเม็ดมีดกลมหมายความว่ามุมเข้าจะเปลี่ยนแปลงอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ 0 ถึง 90 องศา โดยส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความลึกของการตัด ความแข็งแรงของคมตัดของเม็ดมีดประเภทนี้สูงมาก เนื่องจากเศษที่เกิดขึ้นตามทิศทางของคมตัดยาวนั้นค่อนข้างบาง จึงเหมาะสำหรับการป้อนขนาดใหญ่ ทิศทางของแรงตัดตามทิศทางรัศมีของเม็ดมีดนั้นเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา และแรงกดที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการตัดจะขึ้นอยู่กับความลึกของการตัด การพัฒนาเรขาคณิตของใบมีดที่ทันสมัยทำให้ใบมีดวงกลมมีข้อดีคือมีผลการตัดที่ราบรื่น ความต้องการพลังงานของเครื่องมือเครื่องจักรต่ำ และความเสถียรที่ดี ไม่ใช่เครื่องตัดหยาบที่มีประสิทธิภาพอีกต่อไปและมีการใช้งานที่หลากหลายทั้งในงานกัดปาดหน้าและกัดปลาย